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周
11.07
2022
一
早餐 6:50
土豆丝卷饼
扬州炒饭
铁棍山药
炝腐竹木耳
茶叶蛋
青菜瘦肉粥
间餐 9:10
学生奶
提子餐包
午餐 11:30
鸽蛋红烧肉
西葫苜蓿肉
三丝豆芽
紫菜蛋花汤
红枣馒头
圣女果
间餐 15:10
学生奶
牛角面包
晚餐 18:00
酱鸭腿
三丁烩肉丸
芹菜炒香干
营养食谱分析
本餐搭配总热量适中,而且蛋白质植物来源和动物来源较为均衡,添加更多蔬菜,补充维生素和矿物质.南瓜内心有温柔的一面,尤其是煮熟后,满口糯感,散发着淡淡清甜。含有丰富的胡萝卜素和维生素C,适合学生食用。鸡蛋含有丰富的优质蛋白,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,这种人体必须的氨基酸是谷物和豆类所不能提供的。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡腿肉蛋白质的含量较高,且热量低,易消化,同时含有对学生生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。豆腐含有丰富的钙和优质蛋白,能有效的预防骨质疏松,有益于神经,血管,特别是大脑的发育生长。所以豆制品类食材是学校食堂推荐使用的优质食材。排骨的营养价值很高,除含蛋白,脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙,骨胶原等,可为学生提供钙质,具有益精补血的辅助功效。
周
11.08
2022
二
早餐 6:50
肉火烧
番茄鸡蛋面
糯玉米
泡椒海带黄豆
酱鸡蛋
养生南瓜粥
间餐 9:10
学生奶
红枣餐包
午餐 11:30
清氽鲜肉丸
葱头木耳炒肉片
蒜蓉西兰花
八宝粥
南瓜馒头
桔子
间餐 15:10
学生奶
凤梨餐包
晚餐 18:00
韩式烧排骨
酱爆鸡丁
干锅花菜
营养食谱分析
一日三餐中荤素搭配,三大营养素供能比均在《中国居民膳食指南》的推荐范围内,各主要营养素的食物来源分布相对比较均匀,既有动物性食物来源,也有植物性食物来源,植物蛋白丰富,加点中添加蜜薯等粗粮,丰富了主食并提供了叶酸、钙、镁等矿物质。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。 对于经常用脑的学生群体大有益处。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。能够帮助长时间用眼的同学缓解眼部疲劳。 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。可健脑壮骨、补脾和胃。
周
11.09
2022
三
早餐 6:50
油条
鸡汤馄饨
白糖芋头
爽口白菜条
白煮鸡蛋
原味豆浆
间餐 9:10
学生奶
黑芝麻餐包
午餐 11:30
五香小炸肉
西红柿炒蛋
醋溜土豆丝
浓香小米粥
芝麻包
苹果
间餐 15:10
学生奶
红枣纸杯餐包
晚餐 18:00
醋烹黄花鱼
平菇粉皮鸡
青椒土豆片
营养食谱分析
本菜单搭配中,总热量适中,维生素及植物纤维素含量丰富,动物性油脂来源较少,建议增加炸货类,。同时用多种蔬菜和肉类可以达到基本的膳食平衡,更适合学生食用。西红柿,是一种可蔬可果的食物,富含多种营养成分,包括丰富的蛋白质、碳水化合物、叶酸、脂肪和其他微量营养元素。西红柿可以促进学生身体的生长发育,特别可促进低年级学生的生长发育,所以,学生可以把西红柿当做主要水果或蔬菜来吃。鸡蛋中的营养价值能补充所有人体所需的营养素,因此鸡蛋也是最常见、最必不可少的滋补佳品。多吃鸡蛋可令学生健脑益智、防止动脉硬化等。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。土豆含有大量淀粉、膳食纤维以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。不仅能促进脾胃的消化功能,也能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止学生便秘,预防肠道疾病的发生。
周
11.10
2022
四
早餐 6:50
面包切片夹培根
肉夹馍
蒸紫薯
炝小黄瓜
茶叶蛋
黑米粥
间餐 9:10
学生奶
紫薯餐包
午餐 11:30
大虾白菜
肉丸烩冬瓜
肉末豆腐
玉米地瓜粥
菠菜包
香蕉
间餐 15:10
学生奶
红豆餐包
晚餐 18:00
酸汤鱼丸
木须肉
地三鲜
营养食谱分析
本菜谱中含有丰富均衡的蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素A等营养元素。猪肉为学生提供优质蛋白质和必需氨基酸,能改善缺铁性贫血。鲜虾的营养价值很高,含有蛋白质,钙,而脂肪含量很低。豆腐含有丰富的钙和优质蛋白,能有效的预防骨质疏松,有益于神经,血管,特别是大脑的发育生长。所以豆制品类食材是学校食堂推荐使用的优质食材。排骨的营养价值很高,除含蛋白,脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙,骨胶原等,可为学生提供钙质,具有益精补血的辅助功效。地瓜富含食物纤维,能在肠内制造出新细胞,促进学生身体的新陈代谢。
周
11.11
2022
五
早餐 6:50
油饼
紫米三明治
叉烧肉炒饭
蒸南瓜
酸辣海带
酱鸡蛋
小米粥
间餐 9:10
学生奶
草莓餐包
午餐 11:30
土豆炖排骨
烩松肉
香甜玉米粒
紫薯山药粥
黄金发糕
水果黄瓜
间餐 15:10
学生奶
红豆酸奶餐包
晚餐 18:00
烤鸡腿
尖椒木耳炒肉
肉片焖土豆
营养食谱分析
本菜谱中含有丰富均衡的蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素A等营养元素。猪肉为学生提供优质蛋白质和必需氨基酸,能改善缺铁性贫血。山药中富含可溶性膳食纤维,可以帮助矿物质的吸收,也可以帮助维持肠道健康,预防便秘。排骨的营养价值很高,除含蛋白,脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙,骨胶原等,可为学生提供钙质,具有益精补血的辅助功效。鸡腿肉蛋白质的含量较高,且热量低,易消化,同时含有对学生生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。青椒含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。土豆含有大量淀粉以及蛋白质,B族维生素,维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助肌体及时排泄毒素,防止便秘。醋溜土豆丝酸的味型能为夏天因天气炎热,食欲不振的学生起到很好的开胃作用。
上周美食实拍
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